بطاطس فارم فريتس فى مطبخك

المقادير:
*بطاطس مقشرة ومقطعة لشرائح
*ربع كوب خل
*ملح
*ماء مغلى
*زيت غزير للقلى

_الطريقة:
تقطع البطاطس الى شرائح ثم تقطع الى اصابع مثل الصورة.
*ثم تغسل جيدا بالماء للتخلص من النشا تماما(هذه الخطوة مهمة لانها تساعد على القرمشة)
كما يمكن نقعها من10 الى نصف ساعة حسب الرغبة المهم التخلص من النشا.
*نغلى الماء ثم نضع الخل والملح ولانترك الماء يغلى كثيرا حتى لايفقد تأثيرة
يعنى بمجرد غليانه نضع البطاطس ونتركها حتى تلين قليلا يعنى حوالى من 5الى 7 دقائق
بعد الغليان عشان متتهريش ثم نصفيها ونتركها تبرد ثم نقليها فى زيت غزير ساخن على
نار متوسطة .